這就是為什麼「養樂多沒有無糖口味」的超驚奇真相!跟成本沒關係!

你知道為什麼優酪乳有無糖口味,但養樂多卻始終都是有糖的嗎? nextmag   日前,一位網友在PTT發問「養樂多為何沒有無糖?」沒想到,一名專家的精闢解釋讓網友全跪地。   該網友解釋,其實不論優酪乳或任何相關的益生菌製品都需要有糖,因為活菌在養菌過程中需要有養分

June 22, 2016
選擇語言:

你知道為什麼優酪乳有無糖口味,但養樂多卻始終都是有糖的嗎?

640_267bf10aeedce695bea4b8660562bc93_1466415187028_595791_ver1.0
 
日前,一位網友在PTT發問「養樂多為何沒有無糖?」沒想到,一名專家的精闢解釋讓網友全跪地。

 

該網友解釋,其實不論優酪乳或任何相關的益生菌製品都需要有糖,因為活菌在養菌過程中需要有養分,而養樂多是屬於凱撒乳酸桿菌的一支代田菌(Lactobacillus casei Shirota),因此在培養過程中需添加糖以提供生長養分。

8e8d1286
roodo
 
另外,他也為大家對於「有糖無糖」的迷思提出解釋,他說以總熱量來看,無糖其實不會比有糖的熱量低。
廣告1

 

「即使是不加糖的優酪乳,也會因為在培養過程中添加乳糖 (一種醣類),也就是碳水化合物(大多數1 g = 4.1 kcal),或是有些標榜不加糖,添加代糖而非果糖、蔗糖。」

代糖
 
「其實有些人工代糖是有爭議,加上在培養過程中有些加牛奶,牛奶含有脂質 (1g=9kcal),所以無(果/蔗)糖,不代表無乳糖,重點並不在低糖,而是低糖低脂。」

 

一起來看看養樂多的製作過程吧!

訂閱我們的Youtube,定時收到最有趣的影片!
  

來源:PTT

把這篇養樂多的小資訊分享給身邊愛喝養樂多的朋友吧!

著作權聲明:非法抄襲網站請注意,本站所有內容皆由自家 編輯撰寫,並非如非法內容農場複製貼上。本網站之文字敘述、圖片、影像視聽及其他資訊等,非經授權,不得轉載。如侵權將立刻請臉書封鎖專頁。微改標題、圖片、前段,仍然抓得到!
分類:美食, 世界
加入粉絲團! 這就是為什麼「養樂多沒有無糖口味」的超驚奇真相!跟成本沒關係!留言按此 好友人數分享! 好友人數加入好友
廣告
廣告