日本最新研究統計!多吃「1食物」防失智:一週一次見效

老人家都很怕得失智症,造成家人不便。然而,近期日本有一項研究指出,多吃以下這種食物,或許有機會預防病魔找上門。



November 26, 2025
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老人家都很怕得失智症,造成家人不便。然而,近期日本有一項研究指出,多吃以下這種食物,或許有機會預防病魔找上門。



示意圖,翻攝自pexels

 

食安專家韋恩 (原名:楊世煒) 在臉書粉專「韋恩的食農生活」表示,日本食品公司明治所委託的一項大型研究,針對7914名65歲以上的高齡者進行資料分析,參與者之中,約有一半的人每週至少吃一次起司,另一半則完全不吃。

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韋恩提到,研究團隊追蹤這些人的健康狀況長達3年,結果顯示,定期吃奶酪的族群中,有134人出現失智症 (3.4%) ;而完全不吃起司的族群中,則有176人發展為失智症 (4.5%) ,換算下來,每一千人當中,兩組之間大約有10至11例的差距。

翻攝自臉書 (韋恩的食農生活) ,下同
 
韋恩直言,雖然這樣的差異不算龐大,而且屬於「關聯」而非「因果」的證據,但仍為飲食與失智症風險的關係提供更多線索,也再次提醒飲食型態與身心理健康之間的密切連結。

 

最後,韋恩補充,日本新見公立大學的老年醫學研究者鄭承元與團隊在論文中寫下,「這些發現與過去觀察性研究所看到的結果一致,皆顯示乳製品攝取與老人認知之間存在連結。」

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示意圖,翻攝自pexels

 

廖繼鼎表示,門診來了一位50歲的病人,診斷出食道癌第四期,好奇地問「怎麼一來就這麼嚴重?之前都沒有症狀嗎?」他一臉無辜地回「沒有啊!」廖繼鼎正想鬆口氣,結果下一秒,男病患突然說「最近都是喝流質的,吃不下。」

示意圖,翻攝自pexels
 
廖繼鼎嚇壞了,驚呼「等等,吃不下?喝流質?已經這樣多久了?」男病患回「嗯,大概一兩個月吧!」自己差點當場吐血。

 

「各位朋友,吃不下、只能喝流質,這是沒有症狀嗎?這是大大的紅燈好嗎?」廖繼鼎感嘆,很多人就是這樣,身體已經用盡全力在求救,自己卻當作沒事,「有吞嚥困難、體重莫名下降、長期咳嗽、聲音沙啞」,這些都不是「正常老化」或「小感冒」,是該趕快看醫師的大警訊。

示意圖,翻攝自pexels

 

最後,廖繼鼎強調「我們做醫師的,最怕的不是病,而是『太晚來』」,若你身邊有朋友最近吃東西變慢、吞不下、習慣改喝流質,「請拜託,拉他去做檢查」,人生很多事可以等等,但癌症的黃金治療時機,真的不能拖。

翻攝自臉書 (廖繼鼎醫師 出神入化的癌症治療) 
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參考資料:臉書 (韋恩的食農生活)
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