她「少吃1物」中度脂肪肝消失　医追问惊：一年瘦了快10公斤

如果有良好的运动习惯，减重却频频卡关遇到停滞期，或许可以咨询医师或营养师，检视一下是不是饮食方面需要调整了。长庚医院胃肠肝胆科主治医师钱政弘常在脸书上分享看诊日常和医学新知，医师遇到一位60多岁的阿姨，很惊讶患有中度脂肪肝的她，1年后来检查竟然完全恢复正常了。

示意图非当事人，翻摄自pakutaso。

钱政弘医师在脸书粉丝专页分享脂肪肝相关案例。60多岁的女病患本来有中度脂肪肝，来照超音波检查，「肝脏完全正常，脂肪消失了」。一问之下发现阿姨从1年前的66公斤慢慢瘦到51公斤，最近才稍微复胖到56公斤。钱医师追问阿姨减重成功的祕诀，阿姨表示：「我就少吃水果！」钱医师一听倍感惊讶：「少吃水果就可以瘦这么多！」

肝脏有脂肪在超音波下颜色偏白，翻摄自脸书 (钱政弘 胃肠肝胆科医师) ，下同。

阿姨自述原本很爱吃葡萄、芒果、西瓜等水果，「自己一个人一天可以吃掉一颗凤梨」，长期下来患有高血压和中度脂肪肝。得知水果糖分太高之后，开始只吃原本2成的量，不但顺利瘦下来，脂肪肝的问题也解决了。阿姨还找先生一起改变饮食习惯，先生效果也很显著，「从80公斤瘦到60多公斤。」钱医师以为阿姨有再增加运动量，不过阿姨回答：「其实我本来就有在运动，以前都有在健走，可是没什么用，还是少吃差最多！」

▲钱医师说明：脂肪消失后肝脏就恢复深色。

钱医师也在文末呼吁，虽然台湾水果香甜多汁，但「奉劝想减重的人可以把『水果视为甜点，跟蛋糕算同等级别』谨慎摄取」。底下网友也回应：「我以前有阵子晚上吃水果，觉得比较清淡，结果变脂肪肝及高血糖！不油不腻的水果，其实进入肚子会变成脂肪」、「真的，现在的水果甜到吃完后还要喝水，都不敢吃多」、「这案例很棒 (笔记) 」。