一名老師在部落格《南方天空下的生物手札》分享他自創的「豬的內臟器官觀察與品嘗」教學，引起網友熱烈回響。
為了不讓學生讀死書，而是能真正了解各項組織器官，這名老師特別跑到黑白切攤位，買了豬心、豬肺、豬皮、豬肝、牙齦、食道、氣管、主動脈、空腸、子宮體、輸卵管等，將11項豬內臟器官帶至課堂上，讓學生實際觀察與品嘗。
他在文中生動地紀錄教學過程：「本活動中，醬油薑絲不可少，有的學生根本靠這兩樣吃完的！」、「各種吃相，不敢吃的學生就在旁邊一直看人家吃，一直問人家好不好吃，一直問口感怎麼樣。」
不過許多網友看完快崩潰，因為老師還特別列出對照表格，原來大家常吃的「軟管是食道」，「管頭是氣管」，「生腸是輸卵管」，「生腸頭則是子宮」，「咽管為主動脈」，眾人直呼：「原來我吃了人家的子宮！」、「再也不敢吃了！」
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