19個人品嚐不同等級的紅酒證明:你不該再浪費錢去喝什麼高檔紅酒了!

如果你有在喝紅酒,你一定很好奇,價差這麼大的紅酒,它的品質真的有差這麼多、而專家都喝得出來嗎?於是Vox媒體就決定做一段影片,要來測試$8美金 (245元台幣)、$14美金(430元台幣)、$43美金 (1315元台幣) 這幾支價格差異很大的紅酒。   問題就是:5倍價格的紅酒,好喝

May 27, 2015
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如果你有在喝紅酒,你一定很好奇,價差這麼大的紅酒,它的品質真的有差這麼多、而專家都喝得出來嗎?於是Vox媒體就決定做一段影片,要來測試$8美金 (245元台幣)、$14美金(430元台幣)、$43美金 (1315元台幣) 這幾支價格差異很大的紅酒。

Why You Should Buy Cheap Wine Instead Of Expensive Wine

 

問題就是:5倍價格的紅酒,好喝程度也有到5倍這麼多嗎?

Why You Should Buy Cheap Wine Instead Of Expensive Wine
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結果,他們找來了19個人來品酒,大約有一半的人都可以辨識出最好的那瓶,但卻不代表這是他們最喜歡的。就喜好程度而言,最便宜的那瓶子跟最貴的那瓶幾乎拿到相同的評分。

Why You Should Buy Cheap Wine Instead Of Expensive Wine

 

結果竟然是:根據一項6000人的研究,如果你沒有一個「專業的品味」,你大概無法真的好好享受真正高檔的酒,甚至會「有點不喜歡」。

Why You Should Buy Cheap Wine Instead Of Expensive Wine
 
至於你會問到「專家評的酒就準確嗎?」這個答案應該也是否定的,因為根據研究調查,品酒專家們對同樣的酒,竟然也有不同的品味。甚至,他們在每次盲選的時候,都不一定能給相同的酒相同的分數。
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所以結論是什麼呢?結論大概就是:「如果喝不出來,喝便宜的紅酒就好了啦!別浪費錢。」

Why You Should Buy Cheap Wine Instead Of Expensive Wine

 

你也可以看看整段影片:

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來源:BuzzFeed

看來論喝紅酒,實在也沒有什麼絕對的品味問題。雖然多數人總是有「價格 = 品質」的迷思,但論實際上口味如何,看來也沒有什麼人說得定啊!

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分類:美食, 世界
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