国际知名食品品牌「雀巢 Nestlé」惊爆食安危机,旗下婴儿奶粉因检出仙人掌杆菌 (Bacillus cereus),可能引发呕吐与腹泻中毒症状,官方紧急在全球30多个市场启动召回机制,台湾雀巢与食药署也对此回应了。

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根据媒体《TVBS》、《三立新闻网》的报导,雀巢官网在日前紧急发布声明,指出品管人员于旗下婴儿奶粉生产线部分区域发现「仙人掌杆菌」,进一步追查后,确认污染源来自供应商提供的微量原料花生四烯酸油 (Arachidonic acid oil) 遭到污染,摄取后可能引发恶心与呕吐,尽管现阶段尚未有吃下产品产生不适的案例,官方仍决定启动回收机制。

示意图。图片来源 / 翻摄自Diario Nutricion
目前召回行动已扩及全球30多个市场,包括法国、奥地利、瑞士、芬兰、瑞典、挪威、丹麦、英国、德国、爱尔兰、义大利等,香港方面也要求下架21批次受影响产品。针对国际召回风波,台湾雀巢也迅速清查并对外声明,强调官方列出的所有问题批次,在台湾均无贩售,在台销售的所有婴幼儿产品皆通过严格品质控管。

图片来源 / 翻摄自英国食物标准局
台湾食药署则进一步说明,经查核该批问题产品并无输入台湾的申请纪录,消费者可安心食用。不过虽然台湾未受影响,受「仙人掌杆菌」的食品外观大多正常,仅米饭类可能微发黏,该菌大量繁殖并产生的毒素可能会引发腹泻与呕吐症状,因此民众若赴香港旅游,应避免购买相关产品。

示意图。图片来源 / 翻摄自Wikipedia
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