日前《镜周刊》将市售7款韩国品牌婴幼儿海苔产品,或使用韩国进口原料的婴幼儿海苔产品送交SGS检验,结果全数重金属超标,其中一款镉含量竟超标50倍,吓坏许多家长。对此,「阿包医生」巫汉盟就在脸书发文警告了!

示意图,翻摄自ahnestkitchen

芽米宝贝100%纯橄榄油海苔验出重金属超标,翻摄自momo
巫汉盟表示,儿童对重金属的吸收率远高于成人,且神经系统尚未发育完全,所以摄取过量的铅或镉对健康的影响非常深远,铅中毒最危险的地方在于初期通常没有明显症状,当家长察觉异常时,往往已经对大脑造成不可逆的伤害。
1. 神经与行为发育 (最显著)
智力受损:即使是低浓度暴露,也可能导致IQ下降、学习障碍。
行为异常:出现过动、注意力不集中、容易激动易怒、具攻击性或反社会行为。
发展迟缓:语言能力退化、动作协调性变差。
2. 生理症状
消化系统:阵发性腹痛、恶心呕吐、严重便祕。
血液系统:影响血红素合成,导致贫血,孩子脸色可能较苍白。
骨骼牙齿:铅会替代钙质储存在骨骼中,可能导致生长迟缓,长期暴露者牙龈处,可能出现灰黑色的「铅线」。
3. 急性重症
若短期大量摄取,可能引发「铅脑症」,出现抽搐、意识混乱、昏迷甚至死亡。

示意图,翻摄自pexels
至于镉过量又会发生何事?巫汉盟解释,镉在人体内的半衰期极长 (可达20至30年) ,主要伤害肾脏与骨骼。
1. 肾脏损伤 (主要攻击目标)
蛋白尿:镉会破坏肾小管,导致蛋白质、葡萄糖或胺基酸随尿液排出。
肾功能衰竭:长期累积可能演变为慢性肾脏病。
2. 骨骼病变
痛痛病:镉会干扰钙质吸收,导致骨质疏松、软骨症,严重时骨头极易骨折并产生剧烈疼痛。
生长抑制:影响孩子身高的正常发育。
3. 其他影响
消化道刺激:急性摄取会导致严重的呕吐、腹痛及腹泻。
呼吸与心血管:长期接触可能增加成年后高血压及心血管疾病的风险。

示意图,翻摄自pexels
最后,巫汉盟提醒,孩子如果有相关症状,建议先带其去医院检查,帮小孩准备食物时切记均衡,食材种类也定期做更换,或许就能避开这种食安危害!


翻摄自脸书 (阿包医生陪你养宝包 – 小儿科巫汉盟医师 )
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有些癌症不难被发现,察觉到异状时,恐怕都已是末期,神仙也难救,比如:胰脏癌。

示意图,翻摄自pexels
胃肠肝胆科医师钱政弘在脸书表示,胰脏是再生能力很弱的器官,只要急性发炎一次,胰脏细胞就不太能恢复,容易癌变,据2024年韩国延世大学统计显示,急性胰脏炎发生后的2年内,出现胰脏癌的机率高达19倍、过了5年才会降到2.7倍,一直要等到过了10年以上,风险才会降到跟一般人一样……【更多内容请见下方延伸阅读】

翻摄自脸书 (钱政弘 胃肠肝胆科医师)
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