饮食均衡对身体来说非常重要，即使是生病后才改变饮食，也有机会越吃越健康。肾脏科医师洪永祥分享，一位癌症病患开刀后听医师建议补充1类食物，不只感染问题大幅改善，10年来连癌症都没有再复发了。
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根据《CTWANT》、《三立新闻网》报导，洪永祥医师在健康节目《健康好生活》分享，一名60岁女性长期因泌尿道感染困扰，每年几乎都会复发6、7次，伴随排尿灼热与血尿症状。进一步尿液检查、照超音波之后，竟发现患者肾脏长了一颗1.5公分恶性肿瘤，确诊肾细胞癌第一期。
示意图非当事人，翻摄自unsplash
患者开刀后，洪医师建议她多吃五色蔬果和十字花科蔬菜。患者后来也乖乖听话，调整饮食多吃蔬菜，10年来癌症都没有再复发，连泌尿道感染都大幅改善。
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洪医师指出，花椰菜、高丽菜、芥蓝、青花菜等十字花科蔬菜含有丰富的「硫代配糖体」，人体代谢后可产生具抗发炎、抗癌效果的活性物质，有助于降低癌细胞风险、促进身体排毒，降低慢性病发生率。洪医师提醒，除了饮食均衡、作息规律，也别忘了定期安排健康检查。
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