胰臟癌很可怕！醫警告「1類食物」少碰：恐誘發癌症

有些癌症不難被發現，察覺到異狀時，恐怕都已是末期，神仙也難救，比如：胰臟癌。



胃腸肝膽科醫師錢政弘在臉書表示，胰臟是再生能力很弱的器官，只要急性發炎一次，胰臟細胞就不太能恢復，容易癌變，據2024年韓國延世大學統計顯示，急性胰臟炎發生後的2年內，出現胰臟癌的機率高達19倍、過了5年才會降到2.7倍，一直要等到過了10年以上，風險才會降到跟一般人一樣。

錢政弘直言，胰臟炎不是好了就好，後續一定要繼續追蹤至少兩年以上，針對胰臟癌的高危險族群，如：有胰臟炎病史、愛吃甜食、飲酒、肥胖、糖尿病、膽結石和高血脂患者，一定要做到以下5件事，才能預防胰臟癌：



1.戒菸

戒菸可使胰臟癌風險降低30-50%。避免吸到二手煙也同樣重要。

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2.避免甜食
葡萄糖會增加胰臟的Kras 基因突變，誘導胰臟癌形成，日本女性胰臟癌發生率上升推測與甜食文化相關。

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3.控制三酸甘油酯
高三酸甘油酯促使脂肪堆積於胰臟組織，形成『脂肪胰』，引起發炎物質 (如IL-6) 與游離脂肪酸直接損傷細胞DNA，控制三酸甘油酯至<150 mg/dL可降低胰臟炎復發率和胰臟癌。

4.多吃十字花科蔬菜
十字花科蔬菜有結合膽酸的能力，可幫助腸道減少膽酸回收，另外蔬菜中富含異硫氰酸鹽 (ITCS)，芥蘭素 (Indole-3-Carbinol)，葡萄糖二酸 (glucaric acid) 等抗氧化物，可以協助將次級膽酸和代謝物的毒性除去，減少其對胰臟和腸道粘膜的傷害， 同時預防胰臟癌和大腸癌。而「十字花科蔬菜」指的就是花椰菜、白菜、高麗菜、芝麻葉、羽衣甘藍、芥藍、青花菜和白蘿蔔 (蘿蔔葉) 等。

5.多吃南瓜、胡蘿蔔
β-胡蘿蔔素可減少促炎性細胞因子 (如IL-6、TNF-α) 的產生，緩解慢性胰臟炎；同時是一種強效抗氧化劑，能中和自由基，減少氧化應激對細胞的損傷。一週吃五份β-胡蘿蔔素含量高的食物 (如南瓜、胡蘿蔔、菠菜) ，可減少20 %胰臟癌的風險。

癌症就是這麼可怕，你以為只是小事，卻是死神悄悄找上門！



羅東博愛醫院耳鼻喉科主治醫師張家豪日前在臉書以「耳鼻喉科醫師也能診斷出乳癌」為題發文表示，一位40多歲的女性，左側臉頰與下唇出現麻木，伴隨牙齦刺痛感，持續3個多月，她先後至牙科檢查，未發現牙齒問題，又到神經內科排除三叉神經痛，甚至做了腦部核磁共振，結果也一切正常，但左臉頰的腫脹卻仍持續存在……【更多內容請見下方延伸閱讀】