燕麦拥有丰富的维生素B群、维生素A、矿物质、膳食纤维等营养素,不仅能帮助稳定血糖与血脂,还可增加饱足感及促进肠胃道健康,是不少在控制体重和健身族群最爱的健康食材之一,也是许多人的早餐首选。不过医师就特别提醒,有一种「玉米片」常被民众误认为是燕麦片的一种,2者营养价值可是天差地别!
示意图。图片来源 / 翻摄自Vitónica
家医科医师李思贤在脸书粉专发文示警,透露有个案例,病人声称早餐都吃燕麦泡牛奶配水果,血糖却高得吓人,后来一查才发现病人吃下肚的根本就不是燕麦,而是「玉米片」。

图片来源 / 翻摄自脸书 (思思医师)
李思贤医师表示,相信大家应该都吃过这种名为「麦片」的玉米片,「很多人的认知中,这就是燕麦片」,坦言他小时候也曾吃过,只是当时还不知道对身体的影响有多大。这种玉米片其实是加工食品,只有满满的糖和碳水,超级不健康。

示意图。图片来源 / 翻摄自Wikimedia Commons
李思贤医师进一步说明,就算是燕麦片,对血糖有问题的人来说影响还是剧烈的,要注意食用量,且真正的燕麦因含有纤维,食用也要看肠道适不适应,并不是每个人都适合吃。他提醒燕麦最好选择原形、无加工过的,直言「健康食物或是垃圾食物都可以吃,自己的选择。最亏的就是自己以为在吃健康食物,实际上却不是」。

示意图。图片来源 / 翻摄自NutriDoc
卫福部癌症防治组指出:「大肠癌为国人发生人数最多的癌症,且呈每年快速增加的趋势,每年约有1万多人得到大肠癌,并有超过5千人因大肠癌死亡。」虽然台湾人罹患大肠癌的年龄多在50岁后,卫福部也补助50~74岁民众每2年检查一次,但2、30岁的年轻人仍有罹患大肠癌的机率。胃肠肝胆科专科医师吴宗勤提醒,如果观察到6警讯,最好就医安排检查……【更多内容请到下方延伸阅读】

示意图非当事人,翻摄自《爱·回家之开心速递》。
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