醫師警告「5大包餡食物」超傷腎 水餃、鍋貼全上榜

台灣的美食多到數不清,但越好吃的東西,通常越不健康,導致我國洗腎的比率相當高。對此,腎臟科醫師洪永祥就在臉書「慢性腎衰竭5大高熱量包餡食物傷腎行榜」為題,給民眾避雷。

November 3, 2023
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台灣的美食多到數不清,但越好吃的東西,通常越不健康,導致我國洗腎的比率相當高。對此,腎臟科醫師洪永祥就在臉書「慢性腎衰竭5大高熱量包餡食物傷腎行榜」為題,給民眾避雷。

示意圖,圖片來源/pexels

 

洪永祥表示,造成台灣慢性腎衰竭造成的原因,最常見是高血壓、糖尿病、高血脂,這些代謝症候群等相關疾病破壞腎臟,但「高油高鹽高糖高熱量」的食物,才是傷腎大魔王。洪永祥舉例,澱粉高熱量、五花肉高也是,澱粉緊密地包著五花肉,一點油脂都不漏掉,若民眾吃進肚,就會超級傷腎,自己在門診時,常遇到腎友不小心吃到以下5大包餡食物,腎功能就會大幅往下掉。

示意圖,圖片來源/pexels
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那麼,究竟是哪5食物呢?一起來看看吧!

第5名 胡椒餅:1顆約350卡
第4名 鮮肉大餛飩湯:8顆約400卡
第3名 水餃:10顆約500卡
第2名 小籠包:8顆約520卡
第1名 鍋貼:10顆約750卡

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事實上,營養師李婉萍曾點名,鍋貼熱量最高,因為是用油煎的,更是油上加油,小籠包、水餃、胡椒餅、肉包、鮮肉大餛飩湯、肉圓、燒賣及水煎包都榜上有名。最後,她強調,不是不能吃,減重時可以每周吃一次,盡量將熱量控制在500卡內,利用圖中的熱量表來換算份量更安全。

 

除了美食外,「藥品」也會引發腎臟疾病喔!肝膽腸胃科醫師蕭敦仁在節目《健康同學會》中提到「護腎8寶」,希望能分享給國人正確的養生觀念。

示意圖,圖片來源/medicalnewstoday

 

蕭敦仁表示,有名11歲的糖尿病患者,糖化血色素高達11%,因為平常吃東西都沒有節制,但糖尿病年輕化又控制不好,腎臟壞掉後就必須洗腎,「體重問題會造成腎臟負擔加重,體重過重是腎臟不好的危險因子之一。」此外,他警告,有一款「粉紅色的藥」,其內含「Ibuprofen布洛芬」,吃了不僅傷胃,還……【更多內容請見下方延伸閱讀】

圖片來源/YouTube
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參考資料:臉書
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分類:台灣, 知識
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