不知道大家在下雨過後有沒有看過一種超大咖啡色蝸牛?小編曾聽聞媽媽回憶小時候,鄉下地方很多小孩都會專門抓這種蝸牛拿去賣賺零用錢,而這些蝸牛後來是要被拿來食用。不過要吃大蝸牛前的準備工作非常繁瑣,光清洗就要老半天。一名網友就分享自己捕抓到一整籃蝸牛的畫面,疑似要將這些蝸牛吃下肚,但眾人一看嚇壞急阻止「不要亂吃!」並曝光多年前的恐怖慘案……
圖片來源 / 新竹爆料公社
一名網友在臉書社團《新竹爆料公社》分享了好幾張他趁著大雨過後,抓到滿滿一整籃非洲大蝸牛的照片,其中一張還已經將蝸牛殼用磚頭打碎,疑似準備要吃下肚,他還興奮發文喊「爽!」
堆成像小山一樣的蝸牛照曝光後,引起眾人熱議,「大家可能都在不知道的狀況下吃過喔,在快炒或吃到飽,有沒有吃過肉黑黑,有點韌有點脆口的炒螺肉,就是這個喔」、「外來種。現在幾乎沒看過小隻的蝸牛了」、「頂級牛肉,麻煩大辣,謝謝」、「小時後的回憶,撿2個1塊錢」、「好吃,但一定要煮熟」、「其實這種蝸牛是可以吃的,只是要處理乾淨,而且非常不好處理,過程非常繁複。最難處理的是他的黏膜液體,處理完,可食用的部分只剩下他爬行的那塊肉而已」。
這種大蝸牛雖然可以吃,但有網友看到原PO準備享用急忙提醒,「食用蝸牛都是人工飼養,野生的你永遠不知道牠吃了啥,真的危險!」、「滿滿的寄生蟲」、「拜託不要亂來,這種東西不能生吃」、「寄生蟲才是主體」。還人想起1985年一則震驚社會的滅門慘案,金蘭醬油第二代鍾秋桂一家人生食非洲大蝸牛,結果全家人感染「廣東住血線蟲」,一家5口全喪命。
我們常被提醒,任何食物都要煮熟了再吃,由其是肉類,就算要生食也要確保食材夠新鮮,免得食物中容易藏有細菌病毒,甚至是寄生蟲,吃下肚可能會造成健康上非常大的傷害。中國就有名男子為了追求鮮嫩口感,魚片川燙了幾下就食用,數月後人開始不舒服,醫師一檢查竟發現他的肝臟被滿滿的蟲卵掏空。
圖片來源/ verywell fit
根據陸媒《成都商報》報導,55歲謝姓男子在杭州打工十幾年,因父親病逝回老家小住了一段時間,不久後便出現食慾不振和無力的症狀,初期還伴有不明原因的腹痛、腹瀉。他一直以為是心情鬱悶所致,直到連續3天出現畏寒、發燒才趕緊就醫。
示意圖。圖片來源/ diabetes voice
醫生替謝男檢查後發現,他左邊的肝臟被掏空,形成一個超大膿球,醫生立即做了穿刺引流,把大量灰白色的膿液引出,但經化驗,膿液裡並沒有細菌、真菌、結核和惡性腫瘤的跡象。醫生決定為謝男進行手術,沒想到切開後發現謝男的肝臟裡面爬滿了燈泡狀、殼厚的華支睾吸蟲蟲卵 (又稱為肝吸蟲),數量驚人,讓人看得全身發麻。
圖片來源/ 翻攝自成都商報
手術後謝男表示,剛回老家時,買了當地的魚做酸菜魚,為了追求鮮嫩的口感,魚片只用熱水燙幾十秒就吃了。醫師表示,肝吸蟲通常寄生於人或哺乳動物的肝膽管,感染途徑經由生食中間宿主魚肉所造成。臨床上以胃口不佳、腹瀉、上腹部隱痛、肝臟腫大、嗜酸性顆粒白血球增高為特徵,防止食入活的幼蟲是防治本病的關鍵。
肝吸蟲。圖片來源/ research gate
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