老伯不愛喝白開水「泡1中藥當茶喝」 醫示警:引發高血鉀恐喪命

天然無毒的食物本身沒有問題,但如果自己的身體有狀況要懂得忌口,毫無節制吃東西就算是產於大自然的蔬果也可能讓健康亮紅燈。營養師林俐岑在臉書上分享2位糖尿病個案狀況,都是因為飲食沒有控制份量,導致身體指數失控超標,差點發生緊急狀況。

June 1, 2023
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特稿

天然無毒的食物本身沒有問題,但如果自己的身體有狀況要懂得忌口,毫無節制吃東西就算是產於大自然的蔬果也可能讓健康亮紅燈。營養師林俐岑在臉書上分享2位糖尿病個案狀況,都是因為飲食沒有控制份量,導致身體指數失控超標,差點發生緊急狀況。


示意圖非當事人,翻攝自《一起吃飯吧》。

 

林俐岑營養師是合格的糖尿病衛教師,日前在臉書粉絲專頁《林俐岑營養師的小天地》分享衛教。一位老伯本身有糖尿病和第二期腎病,「近期血糖從6.1升高到6.6,腎絲球過濾率74」。詢問後林營養師發現老伯的血糖飆升,是因為他以為水果是好食物多吃無妨,因此吃下很多鳳梨。老伯也嫌白開水沒味道,又聽朋友說茶葉不好,所以「改泡決明子喝」。


決明子示意圖,翻攝自icook。
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除了血糖問題,老伯這次會被護理師緊急叫回醫院是因為「血鉀超標」。林俐岑解釋決明子屬於中藥材,本身是高鉀食物,鳳梨也是鉀離子偏高,老伯的決明子茶可能泡太濃,加上他本身有糖尿病合併腎病,「腎臟代謝不掉過多的鉀離子而造成高血鉀,高血鉀很危險,可能造成心律不整,嚴重的話可能會死亡 。」簡單來說,鳳梨和決明子本身沒問題,但糖尿病和腎病患者須控制份量。


示意圖翻攝自unsplash。

 

另一個案是50多歲的大姐,她常吃外食更愛大碗麵類,蔬菜跟蛋白質攝取不足,而且「一顆鳳梨,她可以一個人吃完」。因此,檢查結果紅通通,血糖、HbA1c (糖化血色素) 和尿糖的數值都超標,大姐還表示小妹妹出現嚴重搔癢問題。林俐岑急喊:「大姐這跟你血糖失控都有關係啊」,並趕緊教她如何控制飲食份量。林俐岑營養師提醒:「水果控量很重要 (一天兩個拳頭) ,水果也最好白天時候吃,晚上活動量低血糖代謝慢。」

 

除了天然食物,有時候保健食品攝取過多或方式不對也會傷身。知名主持人于美人在2019年時曾因為腎結石住院開刀,在臉書透露左腎長了很多結石,10年來深受其擾。後來接受「軟式輸尿管鏡雷射碎石暨取石手術」,取出多達108顆腎結石。腎臟科醫師江守山也在節目上分享容易造成腎結石的保健飲料……【下滑延伸閱讀看更多】


翻攝自臉書 (于美人) 。
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雖然嘴饞很難控制但還是要努力><

參考資料:Facebook
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