我們「擺雞蛋方式」一直錯了?農夫拍片解釋:想新鮮要「上下顛倒」

最近有不少人看了美國內布拉斯加州農夫諾雅 (Noah Young) 的影片才知道,我們都用錯方式保存雞蛋了。據諾也在影片中稱,雞蛋的最佳存放方式,其實是將較尖那一頭朝下。他說:「首先,每顆蛋都有尖尖的跟平平的那頭,而平平的那頭裡面其實有個稱作氣室 (air cell)

April 16, 2021
選擇語言:
TEEPR原創
採訪報導
綜合報導
編譯
特稿

最近有不少人看了美國內布拉斯加州農夫諾雅 (Noah Young) 的影片才知道,我們都用錯方式保存雞蛋了。據諾也在影片中稱,雞蛋的最佳存放方式,其實是將較尖那一頭朝下。

廣告1

 

他說:「首先,每顆蛋都有尖尖的跟平平的那頭,而平平的那頭裡面其實有個稱作氣室 (air cell) 的部位,這個氣室其實有緩衝作用,能使沙門氏菌一類的細菌遠離蛋黃。如果你把平的那面朝下,氣室會隨引力被擠上去,讓細菌靠近蛋黃。但如果你把尖的那頭朝下擺放,氣室便能維持在上頭,讓蛋的新鮮度維持更久。」 

廣告2

 

諾雅的影片立刻被網友瘋傳,短時間內已吸引兩百萬次觀看和超過15萬個like,有人留言:「抖音讓我明白我所有事情都做錯了」、「很蛋 (eggcelent) 的小技巧」、「我現在就去把我的蛋顛倒放」、「超有用的資訊,謝啦」。

 

諾雅的影片:

延伸閱讀:
「整隻埋雪裡」還不避難?近看鷹媽「母愛發熱孵蛋」不退縮:守護我的孩子
「今天體重多少?」超萌動物量體重扭蛋 狗狗版附「邪惡誘惑」:偶還能吃~
賠千萬?肯德基蛋撻「6入賣35元」網買爆 官方出包「不認賬」消保官回應了

TEEPR Jorge:雞雞被抱著耶!XD

 
參考資料:Mirror
著作權聲明:非法抄襲網站請注意,本站所有內容皆由自家 編輯撰寫,並非如非法內容農場複製貼上。本網站之文字敘述、圖片、影像視聽及其他資訊等,非經授權,不得轉載。如侵權將立刻請臉書封鎖專頁。微改標題、圖片、前段,仍然抓得到!
分類:美食, 世界, 知識
加入粉絲團! 我們「擺雞蛋方式」一直錯了?農夫拍片解釋:想新鮮要「上下顛倒」留言按此 好友人數分享! 好友人數加入好友
廣告
廣告