相信你不是会浪费食物的人!话说在法国,店家丢弃食物是违法的,2016年法国祭出了一项新法,禁止所有超市、卖场或商店丢弃还能够食用、未坏掉的食物。店家对于这些食物只有2个选择,其一是捐给慈善机构例如食物银行,来帮助需要的人(店面坪数大于法规的店家须和食物银行签约)。
第二选项是将食物作为堆肥用途。违反规定丢弃食物的店家,最高可罚4千美元(约为新台币12万元)。这项新法颁布至今,据《读者文摘》报导,已有效减少浪费食物的问题,以及废弃食物所产生甲烷一类会造成温室效应的气体。光是美国,每年的丢弃食物总重量就高达数十亿磅。
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