「煎牛排」知識圖片:在家也可以吃到「5星級廚師等級的牛排」!

這張圖讓你看到牛排的各種熟度,讓你不會烤太熟或是太生。 imgur   開啟全圖 (連結)   如果要讓你的肋眼牛排很美味的話,就要一邊煎的時候持續把油淋在上面。 廣告1   但碳烤的話可能會比較需要技巧。   如果牛排夠厚的話,可以直接拿起來看看熟度。 廣告2   而且要記得

August 11, 2015
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這張圖讓你看到牛排的各種熟度,讓你不會烤太熟或是太生。

牛排熟度表
imgur
 

 

如果要讓你的肋眼牛排很美味的話,就要一邊煎的時候持續把油淋在上面。

degrees of steak doneness 2
廣告1

 

但碳烤的話可能會比較需要技巧。

degrees of steak doneness 3

 

如果牛排夠厚的話,可以直接拿起來看看熟度。

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廣告2

 

而且要記得一直把油淋在上面喔~

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廣告3

 

 

喔耶~

degrees of steak doneness 7

 

「牛排先生,你是我唯一的朋友。」

degrees of steak doneness 9

來源:Imgur

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有時間的話可以去看看這個世界名廚教你一個煎牛排的絕抄 (連結)!

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