冬天吃锅很幸福,大口吃肉、大口喝汤,身子一下就热呼呼的,不过心脏外科医师袁明琦分享一位朋友的状况,呼吁大家吃锅同时也须注意健康。这位50多岁的病患吃火锅最爱搭配酱料,结果吃完突然肚子痛,医师表示如果状况再严重一点恐致命:「整个肠子要切掉」。
示意图翻摄自cookpad。
袁明琦医师在节目《健康好生活》分享个案,一位50多岁的高血压病患很爱吃肉和火锅,不管吃什么汤底的火锅,他都一定要加「沙茶酱或豆腐乳」。而病人又喜欢自己当医生,看血压不高就自主减药,导致血压起伏大。冬天吃锅饮食又咸又辣,袁医师表示:「盐份一多血管就会收缩、血压就会攀高上去。」该病患因为突然腹痛就医,照电脑断层才发现是肠子「动脉硬化」。
沙茶酱示意图翻摄自ytower。
袁医师说明,腹部主动脉就像高速公路,而交流道口就是腹腔动脉和上肠系膜动脉,交流道这2条动脉负责供应胃、肝、脾等腹部器官的血液。
翻摄自YouTube,下同。
「血压太高、动脉硬化没有控制好、又吃得太咸」就会导致小一点的血管硬化、肠子蠕动变差,肠子和器官缺血时,病人就会突然感受到肚子痛。幸好该病患及早控制,否则会变成致命的「缺血性肠坏死」,肚子痛起来肠子一旦坏掉就要牺牲器官、整个切除。
主持人陈凝观也提问腹痛时该怎么分辨是吃坏肚子还是肠子血管出问题。袁医师回答,如果是因为吃东西导致,那1、2天内一定会出现「恶心呕吐、酸水逆流或拉肚子」等上吐下泻的症状;但如果是莫名其妙腹痛,特别是「三高患者、颈动脉狭窄、心脏绕道手术患者」就必须高度怀疑是肠子血管出现动脉硬化。你吃火锅也爱配重咸的沾酱吗?
真的要小心!我超爱沙茶酱说OAQ
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